Ингредиенты: 🔸Яйца — 3 шт. 🔸Белый шоколад — 120 г 🔸Сливочный сыр — 120 г
Чизкейк из 3 ингредиентов
- Отделите желток и белок. Накройте миску с яичными белками полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник.
- Разогрейте духовку до 170 градусов.
- Поставьте шоколад в миске на водяную баню, чтобы его растопить.
- Перемешивайте, пока он не растает.
- Добавьте сливочный сыр и размешайте — у вас должна получиться однородная масса.
- Приправьте желтками и снова перемешайте.
- Достаньте из холодильника белки, взбейте их венчиком и добавьте в получившуюся массу.
- Смажьте пергаментные листы маслом и застелите ими форму, в которую вы будете выливать тесто.
- Поставьте ваш будущий чизкейк в предварительно разогретую до 170 °C духовку и ждите 15 минут (дайте немного постоять после выключения).
- Посыпьте сахарной пудрой. После того как лакомство будет готово, вам придется немного подождать, потому что этот десерт едят холодным.