Ингредиенты: - лаваш армянский - 1 шт.; - майонез - 2-3 ст. л.; - листья салата - 0,5 пучка; - палочки крабовые - 1 упаковка (200 г); - яйцо - 2 шт.; - огурец свежий - 1 шт.
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом
- Яйца сварить вкрутую и остудить.
- Листья салата и огурец вымыть.
- Лист лаваша смазать майонезом. Для лучшего и аккуратного формирования рулета, края лаваша лучше оставить чистыми.
- Затем выложить листья салата и сформировать плотную полоску.
- Яйца почистить и натереть на крупной тёрке. Выложить измельченные яйца рядом с листьями салата.
- Крабовые палочки аккуратно развернуть, чтобы у нас получились пласты. Выложить крабовые палочки следующей полоской.
- Огурец нарезать тонкими слайсами, я сделала это с помощью овощечистки. Выложить полосочки огурца на лаваш.
- Завернуть края лаваша на начинку, а затем свернуть лаваш в плотный рулет. Завернуть рулет в фольгу или пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1-2 часа.
- Готовый рулет нарезать на кусочки толщиной примерно 4 см. Выложить рулетики на плоскую тарелку и подать к столу.