Ингредиенты - 450-500 г куриной грудки - 2 небольших луковицы - 100 г сыра - 200 мл сливок - 3 зубчика чеснока - соль перец
Куриные шарики в сырно-сливочном соусе
- Курицу немного отбить, нарезать на мелкие кусочки.
- Лук мелко нарезать.
- К курице добавить лук, яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
- Форму для выпекания смазать сливками. Курицу выкладывать на форму с помощью столовой ложки, формируя шарики. При необходимости использовать для формирования муку. Запекать 15 мин при 180°С.
- Приготовить заливку. Сыр натереть на крупной терке.
- К сыру добавить сливки и чеснок, перемешать.
- Форму вынуть из духовки, каждый шарик полить заливкой. Запекать при 180°С 25-30 мин.