✔Продукты: 🔹кефир (йогурт, сметана) 400 г 🔹масло сливочное 160 г 🔹сахар 2 ст. л. 🔹соль 0,5 ч. л. 🔹яйцо 2 шт. 🔹мука 280 г 🔹разрыхлитель 1,5 ч. л. ✔Начинка: 🔹зелёный лук 🔹яйцо 2 шт. 🔹соль 🔹перец
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
- Зелёный лук промыть и нарезать. Лука должно быть много, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца.
- Готовим тесто. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца, муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.
- Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.
- Выложить начинку, сверху залить оставшимся тестом.
- Выпекать при 200* градусах 35 минут.